無創意

進入新的 2021 年的第一天 1/1 的午餐，
和姊姊 & Ｍ 一起去吃網路上評價不錯，
看 YOUTUBER 介紹感覺也很美味的 「川夜宴無二火鍋樓」。

我們點了鴛鴦鍋 ── 酸菜魚 + 水煮牛，
搭配幾道店家提供的小菜，以及主食的蔥油拌麵、四川拌麵 & 麻餅。

說句實話，
雖然網路評價很好，
但我個人卻真的不推薦。

首先先上來的小菜，
基本上味道都安全，沒有難吃的，
但也沒有讓我覺得美味或者驚豔的。

然後主食的葱油拌麵 & 四川拌麵，
可能因為個人來說我算是愛吃麵類的，
蔥油拌麵或者香辣拌麵也都是我的愛，
也或許是吃的多所以挑剔？
我是真心覺得這兩款拌麵都挺普通，
可以吃，不雷，但好像也不需要浪費食量去吃這個澱粉...
幸好我們是點小份的各一碗 + 3個人分食。
然後萬幸的是，還有一道麻餅是真的香也好吃。

重頭戲的火鍋鍋底，比小菜味道來的優，
但講真的我也覺得普通，
不是味道美味或者有特色到會讓我想再度光臨。

譬如曾經還在松江路上的小肥羊蒙古火鍋，
秦味館勺勺客的蒙古酸奶鍋，
詹記麻辣火鍋，都是我吃完覺得很美味會想再約人再度光臨的。
但這間的鍋底我只是覺得味道OK還算安全，
卻完全沒有再度光臨的慾望。

我覺得這次整體吃完最好吃的就是麻餅還有肉。
他們肉片的品質以及新鮮度是真的很不錯。

不過雖然味道算是安全的，
但以後就算有人請客讓我可以來這邊吃免錢的，
我也不會想再來吃的。

為什麼呢？因為 餐具 都！沒！洗！乾！淨！

這個缺點雖然是可以改進的，
但至少我不會想再次花錢踏入這間餐廳來親身測試他們是否有改進且提供的是乾淨餐具。

光是去醬料區拿醬料，
我真的是在那兒拿了4-5個碗又放回去，才翻到一個乾淨的碗來裝醬料。

座位區的撈勺(方便我們燙海鮮的)，
也是很明顯的有殘留物，是那種用衛生紙也擦不起來，
得用指甲摳起來的那種，
所以我們完全沒有使用那撈勺。

總之，看著那些餐具吧，真的是很倒胃口。

不過我還是要再次強調一下，
我評價鍋底跟小菜還有拌麵口味普通，
跟倒胃口的餐具無關。

至少就我個人口味，
以及跟我同行的姐姐 & Ｍ，
我們都覺得這間店的味道就是安全、不雷，沒驚喜不驚豔。
搭配上雷到我的、不乾淨的餐具，
這間店直接就是我以後的拒絕往來店....

當然大家口味都不一樣，
不然我想店家的網路評價也不會那麼高，
但是至少我誠心建議要去這間店的各位，
光臨這間店的時候最好在點餐前先檢查座位上的碗盤以及湯匙撈杓等等，
這樣至少看到倒胃口的不乾淨的餐盤前還有機會全身而退。

當然也或許只是剛好店家這批碗盤洗得不太乾淨被我遇上，
不過預防萬一咩，
既然我們遇上了，
那就做個記錄，
希望以後去用餐的人不會再遇上這種噁心的事情囉！