因為和設計師相約的關係，
所以 11/10 這周末 Sirius & Jennie 又得跑台北，
然後週六 (11/11) 晚，
搭配著雙連買的鹹酥雞，
我們先是喝上回沒喝完的 Armagnac Brandy，
然後接著喝 9 月我從德國回來時在法蘭克福機場買的 Tommasi Graticcio Appassionato 2015

話說回來，
間隔三周後再次喝這款 Armagnac Brandy，
比一開始喝要好喝太多了。

第一次喝，雖然覺得還不錯，
但其實內心隱隱覺得花 EUR 68 買這款酒並不划算~
但間隔三周後再次品嘗，
沒想到白蘭地也會變化那麼大，
喝起來不只是更順口，
酒體感覺也更豐厚了。

是說也是我跟 Sirius 喝酒也不像年輕那麼猛了，
若是幾年前的話，
就算開瓶當天覺得喝起來不值 EUR 68，也大概當天就還是喝完了，
哪會有機會在隔了一陣子後喝到感覺風味更佳的酒呢？

不過，雖然這次喝覺得風味更佳，
我們還是沒有喝完~
看看下回 Sirius 在來時，
到時候繼續喝時我們會覺得又變得更加美味還是...
會否後悔這次沒直接喝掉吧~ 哈哈哈

2017.11.11  

接在 Brandy 之後喝的，是在機場免稅店買的 Tommasi Graticcio Appassionato
雖然喝起來也算順口，
但是我跟 Sirius 都覺得沒有 TOMMASI "RIPASSO" 順口好喝。
雖然有機會我還是很有興趣喝喝看 TOMMASI 其他款酒，
但就這款 Graticcio 來說，
我肯定是寧可買 Ripasso 的。

 

Tommasi Graticcio Appassionato 2015 
【TOMMASI 格拉蒂丘葡萄酒 】

Producer : Tommasi Viticoltori

Region : Italy / Veneto / Valpolicella

Alcohol : 13%

Grape Blend : 70% corvina, 20% rondinella, 10% merlot

Food Suggestion : Beef and Venison

Wine Style : Red - Rich and Intense

Notes : Formerly labeled as 'Appassimento'.
(以風乾葡萄釀酒的方法義大利稱為 Appassimento)

◎ 網路上找的介紹：

Graticcio Appassionato 選用了科維納、羅蒂內拉、美樂三種葡萄
混釀手工采摘以後經過一個月的風幹處理，
發酵完成後在木桶中陳年6個月！

深寶石紅色和非常濃鬱的成熟水果果香口感順滑飽滿，味道濃鬱，
帶有非常成熟的黑色漿果及辛香味，餘香悠長！
這款是大家都喜歡喝的半甜！

 

 

 

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