周日晚,和 M 一起喝PY 學姊說不錯喝,
然後我們上周末帶下去南部最後因為 M 身體不舒服沒喝的,
法國杜曼尼古堡紅酒 2011 Dimare des Fontanes

2011 Pays de L'Herault
Dimare Des Fontanes
Product of France
11.5% Vol / 750 ml

2013.07.07 法國杜曼尼古堡紅酒 2011 Dimare des Fontanes  

不過,我滿心期待的開瓶後,
也不知道是因為帶下去南部的路上放車上太高溫,
還是在台南冰過卻沒有喝又帶回台北重新冷藏,
所以有所影響,
還是因為沒有醒酒且冷藏的溫度太低不是適飲溫度,
入口後我差點沒有噴出來。

雖然後來放了一陣子後,
可能溫度回溫有比較回到適飲溫度,
或者該說酒稍微醒了,
喝起來有比較順,
可是應該其實是酒本身不夠醇,
那種順的感覺總覺得是因為“稀”的關係,
而且更重要的是,
喝完後的口腔餘味感覺有點糟糕......

單純喝這款酒總覺得有點痛苦,
應該搭配著吃點東西會比較好一些吧。

不過聽說學姐說這酒是喜宴時的配酒,
那也許覺得不錯喝就是因為搭配著喜宴的吃吃喝喝吧?

 

 

 

 

未 成 年 請 勿 飲 酒

 

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