昨天下班後,開著 M 的新車,
去新竹找 Sirius 跟她家可愛的黑貓玩 + 喝酒。

↓ 越來越帥還拿NB當坐墊的八角
2011.05.07.jpg  

晚上,當 M 搭著高鐵來新竹會合後,
我們首先先去吃份量很夠的小火鍋,
雖然 3 人只點了 2 鍋但仍舊吃的很飽,
晚餐結束後回到 Sirius 住宿接著就是喝酒啦!

首先喝的是最近剛團購結束的 ─ 梅乃宿 ゆず酒〈柚子酒〉。

不過 Sirius 個人覺得就果酒來說,
這款酒 Alc. 雖然才 8%,但酒味卻很明顯,
且因為酒本身含有ㄧ些果皮,
她個人比較不喜歡果皮本身有的輕微苦澀味,
雖然她不討厭這款酒也覺得還不錯,
但沒有得到預期的好評還是讓我小小失望... 

接著開的是去年過年前,老闆 L 給的紅酒 ─
AVANTI - SYRAH / SAN JUAN ARGENTINA 2007

2010.02.12.jpg   

可是在開瓶時,開瓶器ㄧ鑽下去,
軟木塞就很悲催的碎裂了。

為了把碎掉的軟木塞挖出,
還花了好些時間費了ㄧ些工夫才解決,
且幸好 Sirius 有濾網,
不然就算酒可以順利倒出了,
也得喝含有軟木塞屑屑的酒...

幸好,雖然軟木塞已有問題,但酒本身沒有問題,
Sirius 說這是因為軟木塞只壞了上半段,
封住酒的下半截的軟木塞狀況還 OK,
若再放久一點軟木塞整個壞了那就會影響到酒了。
換言之我們開了這瓶來喝,
所選的 Timing 也還算很正確的。

 

這次去新竹,
除了上面這款酒,
我還有帶另外ㄧ瓶一樣 07 年的紅酒 ─
法國凱特精選紅酒 VIN DE FRANCE Cap de Biot 2007

法國凱特精選紅酒 VIN DE FRANCE Cap de Biot 2007.jpg  

原本是打算兩瓶酒挑一瓶喝一瓶借冰在 Sirius 家的酒櫃,
以後有機會再來喝,
但因為先開來喝的 AVANTI 酒塞的問題,
而且也不確定這樣的問題發生是否是因為酒放在我這兒的儲存條件不好,
在極為擔心同樣的問題也會發生在 Cap De Biot 的情況下,
雖然 M 此時已經睡死在一旁了,
但我和 Sirius 就再接再厲的繼續開了 Cap De Biot 來喝。

兩瓶酒香相比較,
原本我只覺得 AVANTI 不錯喝,
只是 ending 弱了些,
沒有感受到 Sirius 說的 AVANTI 有層次,
但是喝了第二瓶的法國凱特後,
好像就可以感受到 AVANTI 真的口感比較豐富有層次,
因為凱特紅酒喝起來完全沒驚喜沒特色,
就只是很單純很順、就是可以喝的ㄧ款酒而已。

雖然如果兩瓶酒品嚐的順序對調ㄧ下會比較好,
不過若真如此的話可能就不會開到兩瓶酒,
如此的話也不知道下次開 AVANTI 的話酒會不會已經毀了,
這樣想的話就也沒啥好介意了,
總不可能世事盡如人意嘛!

 

 

最後,隔天離開的時候,
還把去年和 Sirius ㄧ起喝但未喝完的白蘭地帶走,
ㄧ來是酒也沒剩多少,
二來是我真的特愛那漂亮的酒瓶啊~

↓ 去年拍的:八角 & 白蘭地 ~
2010.11.14 八角 & 白蘭地.jpg   

 

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